http://ohnami.at.webry.info/ おおなみは客室5部屋の小さなお宿。お食事はちょっと大きめの椅子にローテーブルで。ゆっくりとお召し上がり頂けるようにとご用意しました。家族的な雰囲気をモットーに。小さなお宿おおなみのひとときをお過ごしください。そんなおおなみのお料理のご紹介・出来事・そして「おかみ猫」のかわいい猫たちの情報などを書かせていただきます。楽しんでいただけたら幸いです。よろしくお願いいたします... 2012-01-02T11:33:08+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201201/article_3.html 去年4月に2度目の日経「プラス1」に掲載されたことによって、「おおなみ」やりました！！北は北海道、南は九州・沖縄まで・・・ご来館者地区、全国制覇！！です。私館より断然良いところはいっぱいあるはず、でも「おおなみ」を選んでお越し下さるもう感謝の一言です。「おおなみ」のひとときが、やっぱり良かったと言っていただけるように「おおなみ」の持っているものすべてを持って、おもてなしさせていただきたいと思っております。私と主人、来年は「還暦」を迎えます。あと何年現役でやっ... 日記 全国制覇 新年 おおなみ 2012-01-02T11:33:02+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201201/article_2.html 安乗神社に初詣！！主人たち「六人衆作成」の巨大絵馬の前で・・・・。「絆」の文字が入った太陽。いろいろな願いを感じます。 絵馬 新年 初詣 おおなみ 2012-01-02T11:17:23+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201201/article_1.html 新しい年！どんな風にお迎えになりましたか？「おおなみ」は、毎年暮れ12月30日より新年1月3日までおやすみをさせていただいております。ちょっと贅沢なお話で・・・すみません！！働かさせていただける事の有難さや携わるものすべて、そして一番大切なお客様に感謝の気持ちをより強く感じ、ことしも頑張ろう！！と気合を入れ直す。私たちにとって貴重な時として頂いております。大切な従業員さんにおいても、この時には　家庭内においての立場の確立を図っていただき、ご家族の方々の理... 日記 新年 初日の出 おおなみ 2012-01-01T20:47:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201111/article_3.html 　　　　～～～12月の「ふぐ」価格～～～　＊1泊2食　お一人様　21,000円　＊昼・夕食　お一人様　15,750円 12月の価格 あのりふぐ おおなみ 2011-11-30T21:45:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201111/article_2.html 最近の子猫達・・・ずい分大きくなりました。私が、フロントに立つと自分たちもとカウンタ－の上に上ってごあいさつ！！のように並びます。 子猫達 子猫の「マ－ちゃん」 メ－ちゃんとモ－ちゃん おおなみ 2011-11-03T11:58:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201111/article_1.html 寒かったり暑かったりと、変な気候ですが体調管理の難しい時、風邪などひいてられませんか？早いもので、「ふぐ」が解禁になって1ヶ月が過ぎました。新作メニュ－も加わり、みなさんに楽しんで頂いております。11月になり価格は、安定しておりますので・・・　　　　　～～～～～11月のふぐ価格～～～～～　　＊10月と同じでご提供させていただきます。　　・1泊2食　おひとり様　15,750円　　・昼・夕食　おひとり様　11,550円 あのりふぐ おおなみ 2011-11-01T15:43:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_8.html 先日、フリ－マ－ケットで新品の「水なべ」を見つけました。300円というので、ＧＥＴ！！さっそく使ってみることに・・・ちょっと贅沢に、ふぐを焼きました。 水なべ あのりふぐ フリ－マ－ケット おおなみ 2011-10-18T21:18:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_7.html 今期、最初の「てっさ」！！今期勝負の「てっさ」です。 おおなみ 2011-10-10T21:06:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_6.html あのりふぐ水揚げ・・・上々！！ あのりふぐ おおなみ 2011-10-10T20:50:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_5.html 今度は、真っ白の子猫！！をもらってきました。我が家に来てくれて、3週間くらい前になるでしょうか。その容姿から「マ－ちゃん」と名付けました。 日記 子猫の「マ－ちゃん」 メ－ちゃんとモ－ちゃん おおなみ 2011-10-07T03:28:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_4.html いよいよ「ふぐ」の季節到来！！とあって、主人たち「六人衆」も気合が入ってきた様子！！新作メニュ－の開発に、時間を作って集まりました。 日記 ふぐの勉強会 六人衆 おおなみ 2011-10-07T03:10:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_3.html いつもの朔日参り！！相変わらずの賑わいのお伊勢さん！！少々涼しくなり、時折吹く風が気持ちよくその風に乗って「きんもくせい」の花の匂いがどこからか漂い、癒されてきました。 日記 伊勢神宮 おおなみ 2011-10-07T03:05:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_2.html いよいよ、今期「ふぐ」の解禁です。初出漁は、残念ながら1日ではなく4日ということです。大漁を願います。ご予約の方も土曜日は、ほぼ満室ですが　まだお取りできるところもありますので、早めにお問い合わせください。昨日、主人たち六人衆は、「ふぐ」の新作メニュ－の勉強会をしました。 ふぐ解禁 おおなみ 2011-10-01T23:54:42+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201110/article_1.html 小田さんコンサ－ト！！今回は2回しか行けませんでした。三重県であった時は、主人と二代目で・・・そして、1週間前には　例の「オバタリアン軍団」で大阪「京セラド－ム」へ・・・「小田さん」のいろいろな熱い思いが溢れた曲の数々を一緒に歌ったり、涙したり・・・感動のステ－ジでしたよ。あっという間に楽しみにしていた時は過ぎ、いつもの時を過ごしています。でもこれが、もしかすると「しあわせ」というものなのかも・・・。 日記 小田和正コンサ－ト おおなみ 2011-10-01T23:36:27+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201109/article_5.html ちょうど完治に、2か月かかりました。お陰様でよ～～く見えるようになりました。どこが悪くてもいけない人間のからだ！！つくずく、健康のありがたさを感じました。 日記 おおなみ 2011-09-30T20:14:11+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201109/article_4.html 今夜のメニュ-に「かに」が出ました。本来「かに」は、獲れないのですが　夏の時期にだけわたりがにの仲間で、漁師さんの網にかかってくる俗名「網きり」！！二代目が、遊び心で「ボルトがに」と名付けお皿に盛りました。 日記 ボルト選手 世界陸上 おおなみ 2011-09-06T01:17:53+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201109/article_3.html 今日は、なでしこジャパンXオ－ストラリア戦が4時30分からの放送でした。仕事においては、つめの時間帯ですが　今日のお客様はちょっと遅めのお食事開始ということで・・・・ラッキ－！！ライブで応援できました。やった～～！！勝ちました。二代目は、川澄選手と鮫島選手のファンで、今日の貴重な1点が　川澄選手のゴ－ルだったので、機嫌がいいこと！！仕事も　はかどった様子！！「なでしこパワ－」は、こんなところにも影響しているのに・・・ビックリ！！ 日記 なでしこジャパン おおなみ 2011-09-06T00:59:32+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201109/article_2.html 「なでしこジャパン」に我が家も大盛り上がりです。彼女たちの頑張りは、わたしたちにも大いに元気をくれます。そして、もう一人！？テレビの画面に釘付けのサッカ－大好き？！猫の「メ－ちゃん」。画面のボ－ルを手で追うのです。 日記 なでしこジャパン メ－ちゃんとモ－ちゃん おおなみ 2011-09-05T13:25:39+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201109/article_1.html 大変、大変、お久しぶりです。少々目を痛めてしまい、視力の回復を待っておりましたので・・・・私の不注意とでもいいますか・・・コンタクトレンズを正しく使わなかったため「角膜潰瘍」になってしまい、入院と相成り　主人はじめみんなに仕事の上においてもすべての面で迷惑をかけてしまいました。 日記 おおなみ 2011-09-04T22:29:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_10.html 我が家の一員となった二匹！！すっかり慣れて可愛いです！！ 日記 子猫 メ－ちゃんとモ－ちゃん おおなみ 2011-07-20T11:02:54+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_9.html ７月１９日で、開業３１周年を迎えました。昨日は、台風６号接近とあって風と雨が、最大級という情報のもと台風対策に追われ・・・。本日のご挨拶となりました。「おおなみは、いつ来ても変わらないのがうれしいねぇ！色々時代の流れがあるだろうけれど、頑張ってね！！いつも楽しみにしているんだから・・・」と、お客様の声に励まされました記念日。私たちも当時からすると随分年もとりました。でも、前向きなのは変わらないと思っております。これからの「おおなみ」は、渋さが加わったな！... 日記 ３１周年 おおなみ 2011-07-20T10:47:52+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_8.html 今、旬のものとして「岩ガキ」をお出ししています。海女さんに頼んで獲ってきてもらう、正しく「天然物の岩ガキ」です。玄関前の水槽に入れるので、品質を安全に保つため「殺菌灯」を設置しました。より安心してお召し上がり頂けるので、美味しさも倍増！！自家製の「カクテルソ－ス」をかけて・・・・どうぞ！！ 日記 岩ガキ おおなみ 2011-07-20T10:17:31+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_7.html 巷でいま流行の省エネ対策グッズ・・・・ク－ルネックハンカチ！！水に浸して首に巻く物で、涼しさを味わえるという物。従業員さん達も、お掃除の時には暑いので欠かさず巻いてやってもらっています。このあいだペットコ－ナ－で見つけました！！ム－ちゃんのク－ルネックハンカチ！！ 熱中症 おおなみ 2011-07-15T01:11:28+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_6.html 先日里親探しをしていた猫ちゃんをもらってきたそう、「メ－ちゃん」が、ム－ちゃんはいても　やっぱり淋しそうなので「メ－ちゃん」の姉妹の子猫をもう一匹もらうことにしました。久しぶりの再会で、二匹は大喜びの様子で、先輩面をして「メ－ちゃん」が家の中の様子を教えているかのようにしている姿が、とても面白く、可愛かったですよ。今は、楽しそうにじゃれ合っています。新しい子猫の名前は・・・「モ－ちゃん」です。毛並みが柔らかくもっさ～～としているので・・・・。よろしくおねがい... 子猫 おおなみ 2011-07-15T00:21:56+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_5.html ７月１２日発行の「ねこ夏号」に、「看板ねこ」のム－ちゃん、女将猫ム－ちゃんは、幸せを呼ぶまねきねこ！！として、堂々２ペ－ジに載りました。撮影当日は、風邪気味で体調があまりよくなかったム－ちゃん。さすがプロのカメラマンさんです。そんなム－ちゃんでも、とても綺麗に撮ってくださって・・・。とても嬉しく、感謝いたします。ありがとうございました。ム－ちゃんファンの方是非「ねこ夏号」見てくださいね。 雑誌ねこ夏号 ム－ちゃん おおなみ 2011-07-15T00:07:36+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_4.html 「メ－ちゃん」が来て、４日目の二匹！！ム－ちゃんもメ－ちゃんの甘えに応じるようになり私たちも　ほっと一安心！！日に日に慣れて可愛くなってきます。 おおなみ 2011-07-12T15:07:01+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_3.html 今年１月３１日に「サ－ちゃん」が亡くなってから、元気のない「ム－ちゃん」！！その「ム－ちゃん」のために、子猫をもらってきました。里親を捜していた子猫ちゃん！！です。２ヶ月になるとても元気な女の子で、家中に聞こえるくらいの大きな声で鳴きます。ご飯（離乳食ですが）もミルクもしっかりと食べてますが、ひとりは淋しいらしく後ばかり付いてきます。 日記 ム－ちゃん 新しい家族 おおなみ 2011-07-09T14:44:09+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_2.html 先日の夕方、虹がきれいに見えました。「虹だ！！」と言って、よく見ると・・・・二本になって出ていました。写真をよ～く見て頂かないと分かりにくいかも知れませんが・・・・珍しい「虹」一緒にどうぞ！！ 虹 日記 おおなみ 2011-07-03T07:22:46+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201107/article_1.html 昨日、安乗保育園の子供達が　暑い中「ふぐの稚魚」の放流をしました。体長５㎝くらいの稚魚千匹！！１年後には、約１キロのふぐになるとのこと。「大きくなったら、また来てね！！」と可愛い声が・・・。 日記 ふぐ 稚魚の放流 おおなみ 2011-07-03T07:09:04+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201106/article_3.html ２１日は、二代目の２９歳の誕生日でした。姉の「清加」が、ケ－キを持って御祝いに来てくれました。あいにく来た時は、外出していたので　会えなかったのですが面白いメモ書きを残してくれたせいで、大笑いでした。プレ－トには、姉としてしか呼ばない二代目（一磨なのに）のあだ名が・・・私は、それが面白くて・・・・。笑っていると、二代目に「なんでやねん！！」とダメだし！！またおかしくて・・・・「清加！！最高！！」いつも有難うね！！ 日記 二代目の誕生日 おおなみ 2011-06-23T17:23:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201106/article_2.html 猫好きのお客様でム－ちゃんに会うのを楽しみにしてお越しになります。瀬戸にお住みなので、今日もすてきなお土産を頂きました。 瀬戸焼の猫 ム－ちゃん おおなみ 2011-06-23T17:09:10+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201106/article_1.html 先日、ム－ちゃんに雑誌の取材がありました。来られる２日程前より、風邪を引いたらしくお熱があり餌を食べないので点滴と注射をして頂くのに、病院通い。いよいよ取材当日！！見るからに調子悪そうで・・・・でも頑張ってお出迎えはしてくれましたが全然ム－ちゃんらしさがなく、せっかく東京から来て下さったのに、いい写真も撮ることも出来ず、申し訳なかったです。今は、元気になり食べれなかった分を取り戻すかのように、よく食べれるようになってくれました。よかったね！ム－ちゃん！！... 雑誌猫の取材 日記 ム－ちゃん おおなみ 2011-06-23T17:00:06+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201105/article_4.html 台風は、大丈夫でしたか？玄関を飾ってくれている鉢植えの花達を、雨や風から守るため避難させたり　強風に飛ばされないように外の物を片づけたり・・・・いつもの台風対策を万全にしました。大きい台風になりません様にという、ひとつのジンクスのようなもので台風を侮らないためにも、欠かさずやっています。 日記 台風２号 おおなみ 2011-05-31T10:48:54+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201105/article_3.html ム－ちゃんの入浴シ－ンです。前は、嫌がって大変だったのですが、「五右衛門風呂」らしからぬ「味噌樽風呂」が、気に入ってくれたのでしょうかお利口さんに、シャンプ－させてくれました。 日記 ム－ちゃん お風呂 おおなみ 2011-05-26T10:10:17+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201105/article_2.html 昼休みを利用して、主人に二代目そして仲居さんの二人も一緒に海の博物館体験講座に出かけました。先回の「カキの薫製作り」に続き、二度目の参加です。今回は、「天草から作るところ天でランチ」です。天草を煮てトコロ天の原液を作り、それを元に・小エビとアボガドのカクテル・ツナとトマトのミルフィ－ユ・冷やしトコロ天ぜんざい・トコロ天タラモ 日記 トコロ天 おおなみ 2011-05-21T21:47:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201105/article_1.html ４月１６日（日経プラス１に載った日）を境に、めまぐるしく時が経って気が付くと５月になっていました。「母の日」も子供達からお花をもらうまで、忘れていました。息子夫婦からと娘夫婦からもらたお花を飾りました。あ・り・が・と・！！ 日記 母の日 おおなみ 2011-05-09T22:09:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201104/article_5.html 本日４月１６日発行、日経プラス１の「温泉食紀行」という紙面で「温泉」では、ホテルスペイン村の「ひまわりの湯」さんの紹介。「食」というところで、「えびす料理」が伝えたい美味しさが感じるいい写真といっしょに載りました。以前６年前に同じプラス１で「１万円で大満足」というところで載ったことを覚えてくださっていた方々から「頑張って下さいね！」と激励のお電話をいただきました。驚いたと同時に嬉しくて・・・・感謝であります。頑張って「えびす料理」お作りいたしますので、是非み... 日本経済新聞 おおなみ 2011-04-16T23:34:46+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201104/article_4.html 先日習ってきた「カキの薫製」をさっそくメニュ－に繁栄！！本日の一品として並びました。 日記 カキ 燻製 おおなみ 2011-04-10T21:31:42+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201104/article_2.html 昼の時間を利用して、鳥羽市浦村にある「海の博物館」に行ってきました。先日、新聞誌上において公募があった「カキの薫製料理」講習会に参加するために・・・。中華鍋やボ－ルを使って家庭でも簡単に作れる方法を習ってきました。 日記 海の博物館 燻製 おおなみ 2011-04-10T21:04:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201104/article_1.html あわびを使ったお料理「えびす料理」が、登場！！１泊２食１５，７５０円から！！お魚メニュ－も付いての内容で、私流にいえば・・・「しあわせメニュ－」でございます。 日記 あわび おおなみ 2011-04-04T16:27:27+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201103/article_5.html ３月２２日に我が家の「女将猫＝ム－ちゃん」が１４歳になりました。みなさんに可愛がって頂いて益々女将猫オ－ラ満開！！といった「ム－ちゃん」です。決められたお食事時間以外でもお腹が空いたのか　おねだりします。「おか～ん！（餌が）な～い！！」ってね。かわいい！！ 日記 ム－ちゃん 女将猫 おおなみ 2011-03-24T18:33:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201103/article_4.html 映画のような衝撃的な映像を見て、ショックをうけました。津波の悪漢ぶりに、どうすることも出来ず、すべてのものをさらって行く様に声も出ませんでした。お客様を確実に誘導出来るか。足の悪い私は、逃げ切れるのか。家族に迷惑をかけるのだろうなぁ。ム－ちゃんをつれてでなきゃぁ。などなど、考えているとしっかりしなければと思うと同じくらい落ち込んでしまいました。本当にお気の毒で・・・。でも、今日テレビを見ていて人の素晴らしさを実感しブログも書く気になりました。自分... 日記 東日本大震災 おおなみ 2011-03-24T16:49:00+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201103/article_3.html 「あのりふぐ」を知ってもらおう！！と題して、安乗小学校に参上した六人衆。 食育 日記 ふぐ教室 おおなみ 2011-03-09T16:26:25+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201103/article_2.html 主人達「安乗宿屋の六人衆」が、明日「食育」と題し安乗小学校に「あのりふぐ」を持って訪問します。その準備の様子です。 食育 日記 おおなみ 2011-03-08T22:42:51+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201103/article_1.html 薬丸くんと岡江さんの「はなまるマ－ケット」！！皆さんご存知ですよね！？主婦向けの番組らしく、ご当地の旬の食材を使った家庭料理をご当地の主婦達が作るというテ－マのコ－ナ－があり今日「あのり」で収録（撮影）がありました。食材は、春になるとわかめが採れますので・・・「めひび」「ひじき」私も急きょ参加させて頂くことになり、「ひじきの炊き込みご飯めひび入り」と｢めいかぶ（めひびをこう呼ぶ）汁」を作りました。 日記 はなまるマ－ケット おおなみ 2011-03-08T22:29:50+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201102/article_8.html 河内長野の「西端さん」というお客様が、ム－ちゃんをモデルにした「灯り取り」を作ってくださいました。 灯り取り 日記 贈り物 おおなみ 2011-02-27T14:46:37+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201102/article_7.html 先日、神奈川県から来られたお客様からまぼろしの「津久井納豆」を送って頂きました。たれも美味しく、あおのりをかけて食べるのですが・・・・くせもなく、最高！！特に納豆好きの二代目は、大喜び。主人は、晩酌の時にと・・・。 日記 津久井納豆 おおなみ 2011-02-27T14:15:39+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201102/article_6.html 昨日は、私にとって大変な１日であったため、「ニャ－、ニャ－の日」だったのにム－ちゃんには、淋しい思いをさせてしまいました。お利口さんの「ム－ちゃん」、私を気遣ってくれているように横になったいると、そばでおとなしくして一緒に寝てくれていました。ありがとうね「ム－ちゃん」！！もしかすると、本当の意味で「ニャ－、ニャ－の日」だったのかも・・・！！{%黒猫hdeco%} 日記 ニャ－ニャ－の日 おおなみ 2011-02-24T00:53:11+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201102/article_5.html 昨日、痛みで悩まされていた「親知らず」・・・抜歯してきました。お陰で「ほっぺ」に大きなあめ玉をふたつ三つ入れているみたいに腫れています。でもこの腫れがひけばスッキリあの痛みとおさらばなので少々見苦しくても我慢出来ます。{%表情爆笑deka%}３月１日に抜糸をしていただいたら元の私であります。よかった。みなさんも「親知らず」があるのでしたら・・・気をつけてくださいね。 日記 親知らず おおなみ 2011-02-24T00:35:05+09:00 http://ohnami.at.webry.info/201102/article_4.html やはりこの時期「白子」は最高！！今年最大でっかい「白子」が入っていましたよ。主人の大きな手のひらに乗せてもこの大きさ！！もう、うまそ～～う！！ 日記 ふぐの白子 おおなみ 2011-02-19T01:06:02+09:00