本日の一品!!

先日習ってきた「カキの薫製」をさっそくメニュ-に繁栄!!
本日の一品として並びました。
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この記事へのコメント

2011年04月11日 01:01
海の博物館 久保田です
先日は講座にご参加いただきありがとうございます。
またさっそくメニューとして使っていただき感無量です。
写真の「本日の一品」は素敵な器に飾り付けられていて、まるで違う料理みたいです。

牡蠣の燻製の注意点なんですが、牡蠣は大きくなってますので、湯がくときはしっかりと熱を通してください。熱燻は保存はあまり良くないので、お早めにお召し上がりください。
また機会がございましたら、遊びに来てください。お待ちしております。

2011年04月11日 16:16
先日は、有難うございました。
また、注意点までお知らせ頂きましてすいません。
あの日、もっと、皆さんとお話し出来ればよかったなぁ。
と、思っております。
次回何かで参加させて頂けるといいいのですが・・・
これからも、頑張って下さいね。
2011年04月11日 23:19
ありがとうございます。
ムーちゃんのママさんもお仕事頑張ってください。これからも時々ブログのぞかせていただきます(笑)

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